Die vegane Salami vom Edeka schmeckt ganz gut, hab sie gestern mal aufgemacht und probiert
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"Wenn die Guten nicht kämpfen, werden die Schlechten siegen" *Platon*
Bananensauce: Banane matschen, ne Menge Curry =fertig !jetzt bin ich gerade auf der Suche nach Rezepten für Soßen/Dipps zum Grillen. Wenn da jemand irgendwelche Lieblinge hat, her damit
Noch nicht probiert, aber grade entdeckt:
Mangosalsa
1 kleine Mango (schälen und in kleine Würfel schneiden)
1 Laichzwiebel (fein hacken)
1 rote Peperoni (entkernen und fein hacken)
1 TL Saft und abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette
Salz und Pfeffer
Werde ich demnächst mal testen.
Hat das Blümchen einen Knick, war der Schmetterling zu dick.
Heute gabs zum ersten mal das Soja-Joghurt vom Aldi. Hmpf...gibt sicher schlimmeres, aber meins ist das nicht...
Irgendwie sehr sämig für ein Jughurt, das hab ich bei anderen Sojajoghurts nicht gehabt.
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Da ich ja schrieb "oder so ähnlich", ist es doch vegan. Von Garden Gourmet gibt es gar keine Pfefferstekas, kann ergo auch nicht vegan sein. Gemeint war nämlich das hier http://www.naturegourmet.eu/de/produ...er-grill-steak Und das ist vegan und vor allem saulecker. Hatte mich nur markentechnisch verschrieben.
Da habe ich Kai und mich heute angemeldet:
http://www.falkenhorst20.de/vegan-zum-kennenlernen.html
Hallo zusammen,
ich bin ein Neuling! Habe seit einiger Zeit nur Biofleisch gegessen und wenig davon, seit zwei Wochen teste ich das Vegetarierdasein aus - finde es eine super Sache !
Auf das Risiko hin, dass diese Würstchen schon in diesem Thread genannt wurden, kann ich die Tofu Mini-Wiener von Taifun empfehlen! Ich hab sie auf Brot oder Brötchen kalt gegessen und sehr genossen. Tofu aus Europa :
https://www.taifun-tofu.de/de/mini-wiener
Ein wenig in Richtung vegan würde ich auch gerne probieren, bin aber noch etwas einfallslos .
Gern hab ich in letzter Zeit die Vorzugsmilch von demeter genommen, bei der das Kalb 3 Monate bei der Mutterkuh bleibt. Besser: Auch Haferdrinks und Milch aus Wasser und Mandelmus schmecken mir gut! Da hab ich also Ideen.
Aber: Was nehmt ihr als Ei-Ersatz? Ich hatte die "HennenGockelEier" entdeckt, bei denen man die Aufzucht männlicher Legehennen unterstützt. http://www.gefluegelhof-rothaeusle.de/produkte/ Aber ich würde gern einen Ei-Ersatz testen. Im dm hab ich nur einen mit Palmöl gefunden, da war ich skeptisch (oder muss man das nicht sein ?). Habt ihr eine gute Alternative, zum Beispiel im Kuchen? Welche Sorte könnt ihr empfehlen? Oder wisst ihr, wo hier in diesem tollen Thread schon etwas zum Ei-Ersatz steht ? Danke!
Liebe Grüße, Nora
Also wenns nur um Kuchen geht - da gibts auch gute Rezepte ohne Ei, hier zb: http://cakeinvasion.de/saftiger-scho...n-laktosefrei/
Ansonsten nehmen viele Apfelmus als Eiersatz im Kuchen. Ich glaub Banane geht auch. Hab ich aber beides selber noch nicht probiert.
LG, Kristin mit Benni und Muffin.
RIP Roxy, Lucky, Lucy, Puh, Minnie, Krümel, Flo, Molly, Leo,Lina, Fussel, Twila, Cookie
Super, dass mit dem Apfelmus teste ich aus, dankeschön !
Ja, ich habe Ei-Ersatz heute im dm entdeckt. Es stand in der Nähe von der Bio-Schokolade und der Ovomaltine Crunchy Creme. Leider weiß ich die Firma nicht mehr. Aber der Firmenname begonn mit der Zahl 3 . Drauf stand auf jeden Fall Ei-Ersatz!
Ich hab Apfelmus, Rhabarbermus und Banane schon erfolgreich bei Kuchen benutzt. Man muss nur etwas auf die Feuchtigkeit achten, evtl. etwas mehr Mehl nehmen, dann klappt das!
Am Samstag grille ich mit den Bärlauchknackerle von Max Tofu, die schmecken mir ziemlich gut!
Ich habe heute morgen ein veganes Rühr-Tofu-Rezept getestet (als Rührei-Ersatz)
Es war natürlich etwas aufwendiger als ein Ei zu kochen, hat aber widererwarten super lecker geschmeckt und nach drei Gabeln total gesättigt.
Da ich auf Kohlenhydrate verzichten wollte und mir heute keine Brötchen gekauft habe, wollte ich es einfach mal ausprobieren.
LG
Inga
Damit kann das grillen kommen, totaaal lecker, tolle Konsistenz, geschmacklich Top
Aldi überzeugt bisher mit allen Produkten, die ich so probiert habe
http://www.google.de/imgres?imgurl=h...KMsDvjyez-3ZBM
Liebe Grüße
Taty
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