Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Pimpi]

So ..mal wieder Zeit ein Foto vom Mittagessen zu zeigen ....

Filokörbchen,Eblisalat und frisches Obst....
Filokörbchen mit einer Spinat,Tofu,Zwiebel,Tomate,Zuchini,Kääse-Füllung,Gewürze nach Wahl
Eblisalat aus ,Ebli ,Kichererbsen,Tomate,Paprika,Gurke,Mais, Dressing,Walnuss/Paprikapaste, Zitrone,Öl,VegMayo,AgavensyrupGewürze
Obst, Erdbeeren,Ananas,Melone,Apfel,Banane,Agavensyrup

[Linda S.]

Wer hier Bilder von solchem leckeren Essen postet muss mich einladen

[Pimpi]

Eingeladen

[Simmi14]

Was würde euch zu einem Chili-Tofu zu einfallen an Möglichkeiten? Hab den spontan mitgenommen

[Pimpi]

Du meinst ein Klumpen Tofu mit Chiligeschmack ??
Also wenn mein Kerle wählen dürfte ( und ich auch ) würde er sich wohl ne Bratkartoffel Pfanne oder WedgesPfanne mit Kidney Bohnen, Paprika und Mais dazu machen...und den Tofu kleingewürfelt, scharf angebraten dazu geben und nem Haufen Röstzwiebel

[Simmi14]

Ja, der ist schon in Chili-Sauce eingelegt.

[Lena B.]

Kennt jemand von euch ein gutes Asiatisches Kochbuch? Also in Richtung chinesisch, japanisch, thai (indisch haben wir schon )? Oder auch eine gute Online-Rezeptsammlung?

Nachdem ich gestern beim Asiaten "Ente" gekauft hab hab ich wieder so Lust auf Asiatisch

[Grusche]

Habt ihr einen Tip für mich wo ich einen Veganen Geschenkkorb zusammenstellen lassen kann oder in welchem Online Shop ich alles für so einen Geschenkkorb finde

[Kassandra]

Habt ihr einen Tip für mich wo ich einen Veganen Geschenkkorb zusammenstellen lassen kann oder in welchem Online Shop ich alles für so einen Geschenkkorb finde

Alles-vegetarisch.de
Da ist alles vegan und große Auswahl von Schoki über Kaffeeweisser bis hin zu Döner

[Grusche]

Habt ihr einen Tip für mich wo ich einen Veganen Geschenkkorb zusammenstellen lassen kann oder in welchem Online Shop ich alles für so einen Geschenkkorb finde

Alles-vegetarisch.de
Da ist alles vegan und große Auswahl von Schoki über Kaffeeweisser bis hin zu Döner

Danke!

[Gast**]

Gibt es ein Rezept für Tzaziki ohne Soja?

[Simmi14]

http://www.gundja.de/veganblog/files...676b9e-218.php

Hier sind zwei Varianten ohne Soja, auch bei Chefkoch gibt es eine auf Sonnenblumenkernbasis.

[Gast]

Schonmal jemand hier Soy Jerky probiert? Das ist Soja-Trocken"fleisch", hab mir so ein Probeset bei meiner letzten Bestellung bei alles vegetarisch.de mitbestellt. Ich finde es ja toll . Habe gerade die Naturvariante gegessen, ich finde das Zeug sehr lecker. Bissl zu süsslich für meinen Geschmack im Abgang, aber sonst . Ich hoffe, die gewürzten Varianten sind noch einen Tick besser. Mir fehlt seit der Umstellung der... wie soll ich sagen... würzige Geschmack einer Salami. Ja genau, einer richtig schönen harten, luftgetrockneten Salami. Alles andere ist mir total egal, aber das vermisse ich echt. Ganz oft erwische ich mich dabei, wie ich an der Kasse die Bifi im Snackregal "anschmachte" . Das Soja-Trockenfleisch könnte zur adäquaten Alternative avancieren.

[Inga]

Kannst Du am SA. mal ein ganz kleines Stückchen zum probieren mitbringen?

Pimpi, das sieht soooo lecker aus!!!! Hast Du denFiloteig einfach so im Backofen gemacht?Ich dachte immer,dass man den frittiert
Einen schönen Abend Ihr Lieben
Inga

[Valerie]

Schonmal jemand hier Soy Jerky probiert? Das ist Soja-Trocken"fleisch", hab mir so ein Probeset bei meiner letzten Bestellung bei alles vegetarisch.de mitbestellt. Ich finde es ja toll . Habe gerade die Naturvariante gegessen, ich finde das Zeug sehr lecker. Bissl zu süsslich für meinen Geschmack im Abgang, aber sonst . Ich hoffe, die gewürzten Varianten sind noch einen Tick besser. Mir fehlt seit der Umstellung der... wie soll ich sagen... würzige Geschmack einer Salami. Ja genau, einer richtig schönen harten, luftgetrockneten Salami. Alles andere ist mir total egal, aber das vermisse ich echt. Ganz oft erwische ich mich dabei, wie ich an der Kasse die Bifi im Snackregal "anschmachte" . Das Soja-Trockenfleisch könnte zur adäquaten Alternative avancieren.

Ja, meins war allerdings scharf gewürzt. Fand es auch sehr yummy

[Gast]

Kannst Du am SA. mal ein ganz kleines Stückchen zum probieren mitbringen?

Das bekomme ich wohl hin .

[Neoli]

Ich bekommen veganen Besuch
Hat jemand ein Rezept für ein selbstgemachtes Eis?

[Simmi14]

Sorbets sind da gut, z. B. dieses Erdbeer-Sorbet von Chefkoch http://www.chefkoch.de/rezepte/13129...er-Sorbet.html
Die meisten Puderzucker sind vegan hierzulande

[Arthea]

wenn du ne Eismaschine hast ganz einfach Apfel-Nektar oder Apfelsaft rein packen, gefrieren lassen und schon gibts lecker Apfelsorbet. Geht auch normal im Gefrierschrank, nur muss man dann alle naslang umrühren, damit es diese bestimmte Konsistenz bekommt.

[Neoli]

Ich habe eine Eismaschine.
Diese habe ich gestern das erste Mal benutzt und wollte ein Erdbeermilcheis machen.
Leider hat das ganze gar nicht geklappt.

Nächste Woche werde ich mal ein Sorbet probieren.